تبلیغات
آموزش آشپزی برای خانومها - بیفتک ساده مرغ


سلام ...به وبلاگ من خوش آمدید.... برای عبور از فیلتر اینجا کلیک کنید


آموزش آشپزی برای خانومها

بیفتک ساده مرغ

شنبه 12 شهریور 1384
 
 

مواد لازم

 

   نصف قاشق غذا خوریروغن مایع
      نصف لیوانپودر سوخاری
             یک عددسینه مرغ
 

روش تهیه

 

ابتدا قسمت استخوان سینه مرغ را جدا کرده آن را روی تخته بگذارید و با بیفتک کوب بکوبید تا کاملا نرم شود  یک عدد تخم مرغ را در ظرفی ریخته با چنگال کاملا بزنید   مقداری پودر سوخاری در ظرفی ریخته به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید سپس مقداری از تخم مرغ را روی سینه مرغ بزنید   پشت آنرا نیز تخم مرغ بمالید بعد سینه ی مرغ را در پودر سوخاری بغلتانید تا پشت و روی آن به پودر آغشته شود سپس مقداری روغن در تابه بریزید وقتی گرم شد مرغ را در آن قرار داده و در ظرف را ببندید تا دو طرف آن آرام آرام بپزد  اکنون آن را در دیس گذاشته و با حلقه های گوجه فرنگی و پوره سیب زمینی تزیین کنید


[ شنبه 12 شهریور 1384 - 06:09 ق.ظ ]
[ویرایش شده در : - - -]

[ پیام ()|| بهنام ] [عمومی , ] [+]



web site hosting count: